ศัพท์เครื่องปรุงอาหาร
- 调料 [tiáoliào] เครื่องปรุง
- 调味 [tiáowèi] ปรุงรส
- 味精 [wèijīng] ผงชูรส (monosodium glutamate)
- 酱 [jiàng] ซอสปรุงรส
- 辣椒酱 [làjiāojiàng] ซอสพริก
- 番茄酱 [fānqiéjiàng] ซอสมะเขือเทศ
- 蘸料 [zhànliào] น้ำจิ้ม
- 酱油 [jiàngyóu] ซีอิ้ว
- 白酱油 [báijiàngyóu] ซีอิ้วขาว
- 黑酱油 [hēijiàngyóu] ซีอิ้วดำ
- 牛油 [niúyóu] เนย
- 醋 [cù] น้ำส้มสายชู
- 胡椒 [hújiāo] พริกไทย
- 胡椒粉 [hújiāofěn] พริกไทยป่น
- 黑胡椒 [hēihújiāo] พริกไทยดำ
- 糖 [táng] น้ำตาล
- 糖精 [tángjīng] ขัณฑสกร
- 砂糖 [shātáng] น้ำตาลกรวด
- 盐 [yán] เกลือ / 食盐 [shíyán] เกลือ
- 鱼露 [yúlù] น้ำปลา
———————————
เครื่องครัว-เครื่องใช้ ในห้องครัว
- 厨房 [chúfáng] ห้องครัว
- 餐具 [cānjù] เครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร
- 调羹 [tiáogēng] ช้อน
- 不锈钢汤勺 [bùxiùgāng tāngsháo] ช้อนสแตนเลส
- 叉子 [chāzi] ส้อม
- 勺子 [sháozi] ช้อน
- 杓子 [biāozi] ทัพพี
- 锅铲 [guōchǎn] ตะหลิว
- 不锈钢勺子 [bùxiùgāng sháozi] ช้อนสแตนเลส
- 餐刀 [cāndāo] มีดทานอาหาร
- 菜刀 [càidāo] มีดทำครัว
- 切 [qiē] หั่น ⟶ 切洋葱 [qiè yángcōng] หั่นหัวหอม
- 陶瓷盘子 [táocí pánzi] จานเซรามิก
- 碟子 [diézi] จาน
- 筷子 [kuàizi] ตะเกียบ ⟶ 两双筷子。 ตะเกียบ 2 คู่, 你会用筷子吗？[nǐ huì yòng kuài zi ma？] คุณใช้ตะเกียบเป็นมั้ย?
- 碗 [wǎn] ถ้วย ⟶ 两碗白饭。 เข้าเปล่า 2 ถ้วย
- 盘子 [pánzi] จาน
- 托盘 [tuōpán] ถาด
- 杯子 [bēizi] แก้ว ⟶ 两杯冰块。 น้ำแข็ง 2 แก้ว
- 玻璃杯 [bōlí bēi] แก้วน้ำ
- 刀叉 [dāochā] มีดและส้อม
- 餐巾纸 [cānjīnzhǐ] ผ้าเช็ดปาก กระดาษเช็ดปาก
- 餐桌 [cānzhuō] โต๊ะอาหาร , 我 摆 桌子 。[wǒ bǎi zhuōzi] ฉันกำลังตั้งโต๊ะ
- 桌布 [zhuōbù] ผ้าปูโต๊ะ
- 椅子 [yǐzi] เก้าอี้
- 茶壶 [cháhú] กาน้ำชา
- 牙签 [yáqiān] ไม้จิ้มฟัน
- 电冰箱/冰箱 [diànbīngxiāng/bīngxiāng] ตู้เย็น
- 锅 [guō] หม้อ ⟶ 我在这个锅里熬汤. [Wǒ zài zhège guō lǐ áotāng] ฉันกำลังต้มซุปในหม้อใบนี้ (熬汤 ต้มซุป)
- 锅盖 [guōgài] ฝาหม้อ
- 电饭锅 [diànfànguō] หม้อหุงข้าวไฟฟ้า (饭锅 หม้อหุงเข้า, 电 ไฟฟ้า)
- 炒锅 [chǎoguō] กระทะ
- 平底锅 [píngdǐ guō] กระทะ
- 电炒锅 [diànchǎoguō] กระทะไฟฟ้า
- 煎锅 [jiān guō] กระทะทอด
- 火锅 [huǒguō] หม้อไฟ
- 炖锅 [dùnguō] หม้อตุ๋น
- 蒸锅 [zhēngguō] หม้อนึ่ง
- 烤箱 [kǎoxiāng] เตาอบ
- 烧烤炉 / 烧烤架 [shāokǎolú / shāokǎojià] เตาปิ้งย่าง, เตาย่างบาบีคิว
- 微波炉 [wēibōlú] เตาไมโครเวฟ (微波 คลื่นไมโครเวฟ, 炉 เตา)
- 煤气炉 [méiqìlú] เตาแก็ส (煤气 แก๊ส, 炉 เตา)
- 电水壶 [diànshuǐhú] กระติกน้ำร้อนไฟฟ้า (电 ไฟฟ้า, 水壶 กาน้ำ)
- 搅拌机 [jiǎobàjī] เครื่องปั่น (搅拌 ปั่น ผสม, 机 เครื่อง)
- 搅拌器 [jiǎobàn qì] เครื่องปั่น
- 咖啡机 [kāfēijī] เครื่องชงกาแฟ
- 橱柜 [chúguì] ตู้กับข้าว
- 餐具 [cānjù] ชุดถ้วยชาม
- 开罐器 [kāiguànqì] ที่เปิดกระป๋อง
- 抹布 [mābù] ผ้าขี้ริ้ว
- 煎锅 [jiānguō] กระทะทอด
- 切蛋器 [qiēdàn qì] เครื่องตัดไข่
- 搅拌器 / 打蛋器 [jiǎobànqì / dǎdànqì] ที่ตีไข่
- 糕点搅拌器 [gāodiǎn jiǎobànqì] เครื่องผสมอาหาร
- 烤面包机 [kǎo miànbāo jī] เครื่องปิ้งขนมปัง
- 切菜板 [qiēcàibǎn] เขียง
- 砧板 [zhēnbǎn] เขียง
- 木砧板 [mù zhēnbǎn] เขียงไม้
- 厨房水槽 [chúfáng shuǐcáo] อ่างล้างจาน, ซิงค์ล้างจาน (槽 ราง แอ่ง)
- 洗碗池 [xǐwǎnchí] อ่างล้างจาน
- 洗碗机 [xǐwǎnjī] เครื่องล้างจาน
- 洗碗精 [xǐwǎnjīng] น้ำยาล้างจาน
- 洗手液 [xǐshǒuyè] น้ำยาล้างมือ
- 海绵 [hǎimián] ฟองน้ำ
- 水龙头 [shuǐlóngtóu] ก๊อกน้ำ
- 抽油烟机 [chōuyóuyānjī] เครื่องดูดควัน
- 垃圾桶 [lèsè tǒng] ถังขยะ
- 烤箱手套 [kǎoxiāng shǒutào] ถุงมือกันร้อน
- 削皮器 [xiāopí qì] ที่ปอกเปลือกผลไม้
- 擀面杖 [gǎnmiànzhàng] ไม้นวดแป้ง
- 天平 [tiānpíng] ตาชั่ง
- 电子天平 [diànzǐ tiānpíng] เครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์
อ่านเพิ่มเติม เครื่องใช้ไฟฟ้า
อ่านเพิ่มเติม…ศัพท์ภาษาจีน : เมนูอาหาร [菜单]
